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银座超市事业部开展探源直采考察活动

返回列表发布时间:2024/3/28 23:34:52

近日,银座超市事业部采购团队联合品控管理、门店人员,深入福建福州马尾、东山等地探访水产源头,摸排基地养殖情况,开展源头基地考察活动。



在福州马尾鲍鱼养殖基地,考察团队实地了解鲍鱼养殖、收购、分拣、暂养及发货等整个链路,确保产品安全与品质可控。在漳州东山石斑鱼养殖基地,考察团队详细了解石斑鱼的种苗育种、近海养殖、收购、归集暂养、运输至市场的完整流程环节。

今年以来,银座超市高度重视探源直采工作,在核查养殖基地食品安全管控力的同时强化商品源头品质把控力,进一步减少中间环节,由源头直采到店,为顾客节约成本。下一步,银座超市将继续探索源头寻鲜,持续不断为消费者带来舌尖上的消费升级。

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